美小豬病死6百多萬隻 豬肉漲價

2014/04/09 12:39 中央社
（中央社威斯康辛州密爾瓦基2014年4月8日綜合外電報導）1種從未出現在美國本土的病毒，1年內造成600多萬頭小豬喪生。科學家幾乎不知道病毒如何擴散與防疫方法，豬肉生產受到衝擊，價格上漲10%以上。

美聯社報導，1名經濟學家估計，自去年5月在27州爆發豬流行性下痢（PED）病毒疫情以來，高達600多萬豬隻感染死亡。美國農業部的估計數字則較保守，表示自病毒出現後豬隻數量減少至少3%，來到約6300萬頭。

科學家認為，這種不會傳染給人類或其他動物的病毒源自中國大陸，但他們不清楚病毒如何進入美國。聯邦政府正在調查這類病毒如何擴散，擔心未來可能爆發疫情的豬肉產業已挹注170萬美元研究經費。

根據關注糧食、飲料與農業的荷蘭合作銀行（Rabobank）最近報告，全球最大豬肉生產國與出口國的美國，年產量可能下滑7%，為30多年來最大跌幅。

根據美國勞工統計局（BLS），豬肉製品價格已經攀升：2月的培根價格為1磅（約0.45公斤）5.46美元（約164元新台幣），比1年多前高出13%，火腿和肋排價格也上漲，但漲幅低於培根。

豬隻下痢和人類一樣，對成人來說非常不舒服，卻會很快造成新生兒脫水、造成生命危險。要救小豬的最好方法是讓牠們斷奶，為牠們灌入乾淨流質來補充水分，避免增加腸道負擔。至於新生小豬，除了安樂死沒有別的選擇。

科學家認為PED來自大陸。大陸自1980年代一再爆發疫情，且在近年出現更兇猛的病毒株。歐洲也曾傳出疫情。（譯者：中央社陳怡君）

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