知名中國花生零食 含禁用添加物 楊志良最愛「黃飛紅麻辣花生」下架回收

2011年02月01日
黃飛紅麻辣花生包裝標示含甜菊糖苷（圖紅框處），衛署勒令全面下架（圖1）。許佳惠攝

【綜合報導】近來在兩岸火紅的大陸零食「黃飛紅麻辣花生」，傳出產品添加國內禁用於花生的甜菊糖苷。衛生署官員昨表示，雖甜菊糖苷無害健康，但因國內未核准可添加，因此近日會請各地衛生局進行稽查，要求業者將產品全數下架回收。
《蘋果》接獲讀者爆料，指「黃飛紅麻辣花生」含禁用的甜菊糖苷，擔心食用後會致癌。衛生署食品藥物管理局食品安全評估科長高怡婷昨指，國內規定甜菊糖苷可用於蜜餞、冰淇淋等食品，但未核准用於花生，否則可依《食品衛生管理法》處進口業者三萬到十五萬元罰款，產品也需下架。

多國開放使用

高怡婷說，甜菊糖苷在中國是合法添加物，世界衛生組織曾評估甜菊糖苷安全性，證實無致癌性。台北榮總毒物科醫師楊振昌表示，甜菊糖苷是植物萃取物，甜度高、且無熱量很受歡迎，過去雖曾有致癌疑慮，但後來證實安全，美加紐澳等國都開放使用，台灣未開放，不代表甜菊糖苷不安全。
衛生署署長楊志良本身即是「黃飛紅麻辣花生」愛好者，他昨獲悉該食品在國內不合法，他說，即然國內法規不准用，那就下架回收，以後吃不到就改吃別的。
PChome商店街公關陳純優昨表示，PChome有店家賣黃飛紅麻辣花生，但現已沒貨，日後也會協調店家停販。另包括頂好、松青、全聯等超市以及大潤發、家樂福、愛買等量販店均表示沒有販售該款產品。

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