盯3個月 踢爆灌水牛肉

現宰搞鬼「病菌全吃下肚」
2014年06月06日
在新北市福伯屠宰場屠體待運區，疑為牛肉盤商員工拿水管直接捅進屠體灌水（箭頭處）。陳以昇攝

【專案組╱調查報導】實在可惡，欺負自己人！不肖業者大賣會影響國人健康的灌水牛肉，狠削黑心錢。《蘋果》今年2月至5月深入調查，4度直擊全國第二大牛隻屠宰場新北市福伯屠宰場，有對牛隻屠體灌水增重惡劣情況。現場農委會所設監視器和派駐監督的獸醫師全未察覺，問題牛肉經大盤商上豪及順發流向雙北、基隆及桃園等攤商及餐廳，推估1年暴利近4千萬元。醫師指出灌水肉易遭大腸桿菌等污染，吃下肚嚴重可致死。消基會昨大罵農委會「姑息」屠宰場、肉商「欺騙消費者」。農委會昨晚緊急發新聞稿表示，若查明屬實將從重處分。

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